JewelryApple Airstream エアストリーム

エアストリーム

Airstream Globetrotter
エアストリームのキャンピングカー

カフェの空間
イイ感じの写真です

@airstreamapple
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エアストリーム

Airstream Globetrotter
エアストリームのキャンピングカー
Awning

久々のオーニングの開帳
イイ感じの写真です

エアストリーム カフェ

Airstream Globetrotter
エアストリームのキャンピングカー
カフェへの道45
試食＆試飲 その2

そして山崎12年を開封して頂き
最高・・・うまい・・・うまい・・・
やっぱり・・・・うまい
シンプル？複雑？甘い？まったり？すべての豊かな味わい
丸氷もイイ感じでうまい
まだまだ感性、表現が若い・・・・修行しなければ・・・
「オイルサーディン」と「子持ちししゃも油づけ」も相性がいい感じ

昨日導入を決定して酒屋さんから届いたばかりの
サントリーオールドもオープンして試飲
山崎12年とは当然違う・・・
しかし懐かしい
ああ・・・・コレコレとスタンダードなダイレクトなインパクトがある味
ダルマとエアストリーム
タヌキとエアストリーム・・・・素敵です
昭和です

みんなお酒がいける口なのでいろいろ疑問、アドバイス、提案、解説を頂きました

それと僕はこの空間
キャンピングトレーラーのワイワイの人の集い、話の輪がこの空間の一番の収穫
たまにはシンミリと
たまにはワイワイと
ソックモンキーの店長もニコニコ

エアストリーム カフェ

Airstream Globetrotter
エアストリームのキャンピングカー
カフェへの道44
試食＆試飲 その1

ブログでは一応公表していませんでしたが
そうです
メインはホットドッグです
どうにか安定した納得出来るものが提供出来る様になりました
さっそく友人の試食＆試飲の会
サクサクモチモチパンとドッグを褒めて頂き
なかなか良いとお墨付きを頂きました
ハイネケンビール、コカコーラやバヤリースオレンジとの相性もグッド
次々にラインナップを調理・・・・
出ました
竹中缶詰の天橋立
「オイルサーディン」と「子持ちししゃも油づけ」
開封一発・・・美しい・・・香りも素敵・・・
シンプルに一手間二手間で仕上げて調理
オイルサーディンはニンニクと醤油とネギ
子持ちししゃもはバターとニンンク
コンロで弱火でグツグツと時間をかけて加熱・・・
うまい・・・
シンプルで仕込みの手間や素材の良さが伺える
いままで食べてきたオイルサーディンの中では一番
手を加えすぎないシンプルがいいかも
また衝動買いの「子持ちししゃも油づけ」がこれまたうまい
この缶詰の天橋立シリーズはレベルが高い
開封そのままでも素材の良さ程よい塩味優しい綿実油でOK
素材を生かしてシンプルな調理や手の凝った料理の素材としてピザやパスタに入れて調理してもOK
友人が「オイルサーディン丼」も行けるのではと
ごまかさない素材の品質、味がすばらしい

エアストリーム カフェ

Airstream Globetrotter
エアストリームのキャンピングカー
カフェへの道43
サントリー　山崎12年
ザ・プレミアムソーダFROM YAMAZAKI

サントリー シングルモルトウイスキー 山崎12年
ザ・プレミアムソーダFROM YAMAZAKI
山崎の為の同じ原泉のスペシャルな炭酸水
贅沢なハイボール

アメリカのエアストリームと日本の山崎
モノや意味は違う世界だけど
エアストリームの67年44年間と山崎の12年間
同じと思うのは月日、時間、時代、歴史、空気のワード
好きな音楽、懐かしい空間、美味しいお酒で日米の不思議なコラボレーション